En el cantón Palanda ocho restaurantes fueron reconocidos como promotores de Alimentación Saludable, luego de un proceso de seguimiento y verificación del cumplimiento de lineamientos del Ministerio de Salud Pública a través del proceso de Promoción de salud e igualdad.
Entre los criterios evaluados para obtener este reconocimiento están: la implementación de acciones de promoción de salud, ofrecer agua segura para el consumo de manera gratuita, al menos una preparación de alimentos que contenga vegetales, no poner a exposición la sal, aderezos y demás productos que promuevan malos hábitos, así lo indicó Daysi Paucar, analista de Promoción del Distrito 19D03 Chinchipe-Palanda-Salud.
Por su parte, Rodrígo Lanche, propietario del Restaurante “Tío Sam”, expresó “Esto ha sido bueno porque nos ayuda a perfeccionar en nuestro menú para ofrecer una comida buena a nuestros clientes y nos permite promover una buena salud ”
Los propietarios que deseen obtener este reconocimiento para sus restaurantes y cafeterías, en primer lugar deben presentar una carta de intención dirigida a la Coordinación Zonal de Salud que corresponda al territorio donde se encuentre para luego continuar con el proceso.